BLONDE
Bière légère de haute fermentation. Claire et un peu fruitée. La plus douce de la gamme.
5°Brasserie HELVII
Brasserie artisanale ardéchoise aux portes des Cévennes.
Création de bières et de breuvages alchimiques mais aussi de sodas insolites !
Chez nous, il y en aura pour tout les goûts. En fût et en bouteille bien sûr !
Bière légère de haute fermentation. Claire et un peu fruitée. La plus douce de la gamme.
5°
Bière Légère de haute fermentation, un peu trouble due au blé. Douce, acidulée et florale.
5°
Bière de haute fermentation. Saveur douce. Robe cuivrée, goût biscuité/caramélisé sur une légère note de pain grillé.
6°
IPA (Indian Pale Ale) Bière blonde double plus amère et très aromatique avec des goûts floraux et exotiques apportés par le houblon. Davantage de caractère qu'une blonde classique.
6.5°
Bière brune. Style « Porter », douce avec une forte prédominance du malt fumé. Arômes de chocolat noir/café en fin de bouche.
6.66°
Style «Imperial Stout ». Bière noire aux saveurs intenses et complexes de chocolat noir torréfié. Une sorte de gâteau liquide pour les amateurs de bières généreuses et corsée en goût.
9°
New England IPA. Cette bière se caractérise par des saveurs intenses de houblons aromatiques puissants rappelant la coco, le fruit de la passion, le pamplemousse ou encore d'autres fruits exotiques. L'ajout du malt d'avoine arrondi la sensation en bouche et adouci le côté amer des houblons.
4.5°
Double IPA. Bière rousse de caractère. Cette double rousse se distingue par ses arômes caramélisés associés à une dose considérable de houblons aux parfums citronnés/fruités. C'est la grande sœur de la “Sucellos IPA” en version rousse et plus houblonnée.
7°
Cette blanche IPA brassée avec du blé est une bombe rafraîchissante. Intensément aromatique, acidulée et légèrement amère elle est parfaite pour être consommée pendant les grosses chaleurs.
5.5°
Bière rousse d'automne/hiver. Généreuse et mielleuse. Brassée avec du miel de châtaignier, des châtaignes, et des épices. Un véritable pain d’épices liquide !
6°
Biere Triple Style Belge Abbaye. Voilà un breuvage pour les amateurs de bières avec du corps et alcooleuses. Brassée sur une base de triple blonde. Les esters de levures lui confèrent des arômes fruités.
9°
Ginger Beer (Alcoolisée). Une vraie bière au gingembre ! Une bonne claque rafraichissante et rien de mieux pour se donner un coup de fouet vivifiant. Les arômes du gingembre se combinent à merveille avec cette blonde de soif. Peut servir de substitut au viagra.
5°
Blonde à la Framboise. Fruitée et acidulée cette bière brassée avec des véritables framboises rafraichira à perfection vos chaudes journées estivales ! Disponible seulement à l’arrivée du printemps jusqu’à épuisement du stock.
5°Pour le bonheur du plus grand nombre, voici une gamme de boissons sodas non alcoolisées. Sachez que nous essayons au maximum de nous fournir avec des matières premières locales et issus de l’agriculture biologique. Nos boissons ne sont pas très sucrées ce qui les rend très agréable et terriblement désaltérantes !
Légèrement sucrée et bien citronnée, c'est l'indémodable classique de la gamme.
Légèrement sucrée. La fraise (qui est notre fruit préféré) est cultivée à Chambonas (à partir du mois de mai) et c'est un régal pour les papilles !
Légèrement sucrée. Grâce à l'acidité de la framboise et de son arôme délicieux, c'est la limonade rafraîchissante par excellence !
Légèrement sucrée, c'est la limonade préférée de l'équipe. Avec ses arômes floraux et son goût divin, les fleurs de sureau se concordent magnifiquement à cette limonade.
Vous la vouliez depuis longtemps et la voilà ! Cette boisson à base de gingembre est la base pour toute envie de boisson fermentée sans alcool. Elle est légèrement sucrée et infusée avec un peu de citron. Le gingembre amène un piquant très agréable à cette boisson divine.
Brasserie HELVII
446 route des Cévennes
07140 Les Vans